Сельскохозяйственные предприятия и фермеры Челябинской области к 7 сентября уже намолотили 1 миллион 160 тысяч тонн зерна. На данный момент убрано 58% от общего объема зерновых посевов. Эти показатели значительно опережают результаты прошлого года, когда на аналогичную дату было обмолочено лишь 32% зерновых. Средняя урожайность яровых зерновых и зернобобовых культур на уровне 20 центнеров с гектара демонстрирует стабильность и высокое качество работы аграриев.
Лидером по намолоту зерна стал Кизильский округ, где уже убрано 74% посевов, а общий объем намолота составляет 186 тысяч тонн. Данная цифра обусловлена значительной посевной площадью в 127,4 тыс. га, из которых убрано уже 95 тыс. га. В числе муниципалитетов, где был достигнут значительный объем намолота, можно выделить Брединский округ с 123,3 тысячи тонн, Агаповский (98,3 тыс. тонн), Троицкий (97,1 тыс. тонн), Верхнеуральский (95,2 тыс. тонн) и Чесменский (89,6 тыс. тонн).
Наивысшая урожайность зерновых наблюдается в Чесменском округе (25,4 ц/га), Еткульском (24,6 ц/га) и Верхнеуральском (24,0 ц/га). В ряде других округов, таких как Красноармейский, Сосновский и Нагайбакский, также наблюдается урожайность выше среднеобластной.
Что касается уборки технических культур, то в этом сезоне посеяно рекордное количество – 477,6 тыс. гектаров. На данный момент обмолочено 40,4 тысячи гектаров, что составляет 8% от общей площади, при этом намолочено 43,7 тыс. тонн маслосемян. Уборка картофеля и овощей открытого грунта проходит в штатном режиме, параллельно с этой работой ведется заготовка кормов для животноводства. На сегодняшний день заготовлено 83,6 тысячи тонн сена, 203,1 тыс. тонн сенажа и 100 тыс. тонн готового силоса. Это соответствует примерно 17 центнерам кормовых единиц на одну условную голову крупного рогатого скота. Ведется обработка полей под пар.
Если уборка яровых культур сейчас на пике своей активности, то уборка озимых зерновых подходит к завершению. Намолочено 91,5 тыс. тонн озимого зерна, что на 79% превышает показатели прошлого года, а урожайность составила 29 ц/га. В настоящее время идет посев озимых культур под урожай 2027 года, при этом засеяно уже 29 тысяч гектаров.
Эффективная уборка урожая соответствует целям национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». Министр сельского хозяйства России Оксана Лут высоко оценила успехи южноуральского агропромышленного комплекса и уборочную кампанию в регионе, во время своего визита в Челябинскую область 4 сентября. Она провела рабочую встречу с губернатором Челябинской области Алексеем Текслером, на которой обсуждались результаты работы аграриев и планы по дальнейшему развитию агропромышленного комплекса региона.
Южный Урал активно наращивает объемы производства продовольствия: с начала года производство пищевых продуктов увеличилось почти на 12%, а по итогам прошлого года объем сельхозпроизводства возрос более чем на 5%. Челябинская область занимает первое место в стране по выпуску макарон, второе – по производству муки и посевной площади твердых сортов пшеницы, а также третье – по производству крупы, лидируя в УрФО по показателям в агропромышленном комплексе.
Во время визита федерального министра были озвучены главные цифры, свидетельствующие о рекордах урожая. В 2025 году южноуральские аграрии собрали 2,4 млн тонн зерна – это максимум за последние 30 лет, а планку в 2 млн тонн регион удерживает уже четвертый год подряд. В 2026 году ожидается новый рекорд по сбору масличных культур – 600 тысяч тонн. Оксана Лут также отметила высокую обеспеченность семенами отечественной селекции, которая составляет около 80%, что значительно выше средних показателей по стране.
Программа поездки министра включала множество мероприятий, включая вручение государственных и областных наград механизаторам, агрономам и сотрудникам ветеринарной службы из агрохолдингов и фермерских хозяйств, обсуждение хода уборочной кампании (темпы которой в два раза выше, чем в прошлом году), а также встречи с представителями агробизнеса – за три года в регионе реализовано 62 инвестиционных проекта, строятся новые элеваторы, что увеличит мощности хранения зерна на 11%.
Кроме того, министр открыла первый в стране Музей зерна и посетила аграрный университет, где на 1,5 тысячи мест поступило 20 тысяч заявлений. Подготовка кадров начинается уже со школы, в регионе работают 36 профильных агротехнологических классов.
Информацию об успехах южноуральских аграриев можно найти в Газете Регион.